オリジナルブランド を 立ち上げる方法と その重要性
こんにちは!
今日は岡山出張をしてきた川本です^^。
昨日は” 木の詩 “で
廿恋酒が飲めるレストラン企画として、
Hatsukoi Restran のメニュー開発として、
お酒と料理の飲み合わせ会を開催してきました♪
廿日市でとれたワカメのしゃぶしゃぶ、
ベーコンなどなど、地域の食材が多数揃い、
美味しかったです^^。
ここで話にも上がったのが、
『 オリジナルブランド 』の
立ち上げの重要性。
商品開発をする人達の間では、
必須とも言える事柄のひとつ。
ブランドは、もともと、
家畜が誰が育てたものかを分けるために、
焼印をおして、区別してたことが由来。
ブランドがなぜ重要かというと、
イメージを作りだし、
そのイメージをお客様に意識してもらうため。
例えば、松坂牛と言われたら、
高級なお肉と誰でもイメージがつきますよね。
DAISOといえば、100円均一。
グッチといえば、高級バック。
つまりブランド化をすれば、
○○といえば、□□だよねという
イメージをつくることができるのです。
ではそれは、
どうやって作ることができるのか?
実は自分たちで、
商品やサービスの販売したい
ターゲットや価格を決めて、
それをWEBやSNS、TVや新聞など通じて
伝えていくことが重要になるのです♪
つまり、
” どうなりたいか?(したいか?) ”を
先に決めることからスタートします。
これは自分自身の
ブランディングでも言える話^^。
だからこそ、
昨日はレストラン企画としての
しっかりとしたコンセプトをデザインしたのです♪
あなたの商品やサービス、
あなたのあり方はどうブランド化されていますか?
ブランディングを意識しているのであれば、
ぜひ考えてみてくださいね!!(^_-)-♪